Datenschutzerklärung
Stand: Oktober 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Weingut SerwaziWein GbR
Zehnthofstr. 16
56820 Mesenich, Deutschland
E-Mail: serwaziwein@t-online.de
Website: https://serwaziwein.de/
Vertreten durch: Maxmilian & Peter Serwazi
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ernst. Personenbezogene Daten verarbeiten wir ausschließlich im Rahmen der geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen. Hierzu zählen beispielsweise Ihr Name, Ihre Anschrift, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre IP-Adresse oder Ihre Bestellinformationen.
Wir verarbeiten personenbezogene Daten insbesondere, um unsere Website bereitzustellen, Ihre Anfragen zu beantworten, Bestellungen abzuwickeln und Zahlungen entgegenzunehmen. Sofern Sie eingewilligt haben oder eine andere gesetzliche Grundlage besteht, verarbeiten wir Ihre Daten außerdem zum Versand unseres Newsletters.
3. Hosting und Bereitstellung der Website durch Squarespace
Unsere Website wird mit dem Website-System Squarespace erstellt und betrieben.
Beim Aufruf unserer Website werden technisch erforderliche Informationen verarbeitet. Hierzu können insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Browserinformationen, Betriebssystem und technische Verbindungsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, zur Bereitstellung der Website, zur Gewährleistung ihrer Sicherheit und Stabilität sowie zur Abwehr technischer Angriffe.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und funktionsfähigen Betrieb unserer Website.
Soweit Squarespace personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage der hierfür geltenden Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung. Squarespace kann Daten außerdem für eigene Zwecke verarbeiten. Einzelheiten hierzu ergeben sich aus den Datenschutzinformationen von Squarespace.
Anbieterinformationen:
Squarespace, Inc.
[Gegebenenfalls zuständige Squarespace-Vertragsgesellschaft und Anschrift anhand des Kontos bzw. der geltenden Vertragsunterlagen ergänzen.]
Weitere Informationen finden Sie unter:
https://de.squarespace.com/datenschutz
4. Domainverwaltung über STRATO
Unsere Domain serwaziwein.de wird über STRATO verwaltet.
Im Rahmen der Domainverwaltung und der technischen Verbindung zu unserer Website können personenbezogene Daten verarbeitet werden, soweit dies zur Registrierung, Verwaltung, Absicherung oder technischen Bereitstellung der Domain erforderlich ist.
Welche Daten dabei verarbeitet werden und ob STRATO personenbezogene Daten in unserem Auftrag oder für eigene Zwecke verarbeitet, richtet sich nach den tatsächlich genutzten STRATO-Diensten und den dazugehörigen Vertragsunterlagen.
Weitere Informationen finden Sie unter:
https://www.strato.de/datenschutz/
5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Kontaktformular
Wenn Sie uns per E-Mail oder über das Kontaktformular unserer Website kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben. Hierzu können beispielsweise Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, der Betreff und der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.
Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und gegebenenfalls Rückfragen zu beantworten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Wir speichern Ihre Daten nur so lange, wie dies für die Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten und berechtigte Interessen an der Dokumentation bleiben unberührt.
6. Bestellungen in unserem Weinshop
Wenn Sie in unserem Onlineshop Wein oder andere angebotene Produkte bestellen, verarbeiten wir die zur Bestellabwicklung erforderlichen personenbezogenen Daten. Hierzu können insbesondere gehören:
Vor- und Nachname
Rechnungs- und Lieferanschrift
E-Mail-Adresse
Bestellte Produkte, Mengen und Preise
Zahlungsstatus und Zahlungsinformationen, soweit uns diese mitgeteilt werden
Versand- und Lieferinformationen
Kommunikation im Zusammenhang mit Ihrer Bestellung
Wir verwenden diese Daten zur Bearbeitung Ihrer Bestellung, zur Lieferung der Waren, zur Kommunikation über den Bestellstatus, zur Bearbeitung von Reklamationen und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit wir gesetzlich zur Aufbewahrung bestimmter Bestell- oder Rechnungsdaten verpflichtet sind, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Für den Betrieb des Shops nutzen wir Squarespace. Soweit dies zur Erfüllung Ihrer Bestellung erforderlich ist, können Daten an Zahlungsdienstleister, Versanddienstleister und gegebenenfalls weitere beauftragte Dienstleister übermittelt werden.
7. Zahlungsabwicklung
In unserem Onlineshop bieten wir folgende Zahlungsmöglichkeiten an bzw. beabsichtigen, diese anzubieten:
PayPal
Wenn Sie PayPal als Zahlungsmethode auswählen, werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an PayPal übermittelt. Dazu können Ihr Name, der Rechnungsbetrag, Bestellinformationen und weitere für die Zahlung notwendige Angaben gehören.
Die Verarbeitung durch PayPal richtet sich auch nach den Datenschutzbestimmungen von PayPal.
Weitere Informationen finden Sie unter:
https://www.paypal.com/de/legalhub/privacy-full
Kredit- und Debitkartenzahlung
Bei einer Kartenzahlung werden die für die Zahlung erforderlichen Daten durch den im Checkout tatsächlich eingesetzten Zahlungsdienstleister verarbeitet.
Vor Veröffentlichung ergänzen: Name und vollständige Anbieterinformationen des verwendeten Zahlungsdienstleisters, beispielsweise des in Squarespace aktivierten Kartenzahlungsanbieters.
Welche Daten verarbeitet werden, hängt vom Anbieter und vom konkreten Zahlungsvorgang ab. Wir erhalten gegebenenfalls Informationen über den Zahlungsstatus, die Transaktion und zugehörige Referenznummern.
Kauf auf Rechnung
Sofern der Kauf auf Rechnung angeboten wird, werden die zur Abwicklung erforderlichen Daten verarbeitet.
Falls der Anbieter eine Bonitätsprüfung durchführt oder die Forderung übernimmt, müssen die entsprechenden Verarbeitungsvorgänge, Rechtsgrundlagen, Empfänger und gegebenenfalls Informationen zu automatisierten Entscheidungen gesondert beschrieben werden.
Rechtsgrundlage für die Zahlungsabwicklung ist grundsätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit gesetzliche Pflichten bestehen, gilt Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Weitere Verarbeitungen durch Zahlungsanbieter erfolgen gegebenenfalls in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung des jeweiligen Anbieters.
8. Versand und Lieferung
Für die Lieferung bestellter Waren übermitteln wir die hierfür erforderlichen Daten an den jeweils beauftragten Versanddienstleister. Dazu gehören insbesondere Ihr Name, Ihre Lieferanschrift und gegebenenfalls für die Zustellung erforderliche Kontaktinformationen.
Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung des Kaufvertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
9. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist.
Soweit handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen, bewahren wir die betreffenden Unterlagen für die gesetzlich vorgeschriebenen Zeiträume auf. Nach Ablauf der jeweiligen Fristen werden die Daten gelöscht, sofern keine andere rechtliche Grundlage für eine weitere Speicherung besteht.
Andere Daten, beispielsweise Anfragen ohne anschließenden Vertrag, löschen wir, sobald der jeweilige Verarbeitungszweck entfällt und keine gesetzlichen Pflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Aufbewahrung entgegenstehen.
10. Newsletter und E-Mail-Werbung
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen Informationen über unsere Weine, Angebote, Veranstaltungen und Neuigkeiten zuzusenden. Sofern Sie weitere Angaben machen, beispielsweise Ihren Namen, können diese ebenfalls für den Newsletterversand verarbeitet werden.
Newsletterversand über Winestro.Cloud
Für die Verwaltung und den Versand unseres Newsletters nutzen wir Winestro.Cloud. Anbieter ist die Weinbau-online GmbH & Co. KG, Große Langgasse 8, 55116 Mainz, Deutschland.
Im Zusammenhang mit Ihrer Newsletteranmeldung können insbesondere Ihre E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Ihr Name sowie Daten zum Anmelde- und Bestätigungsvorgang verarbeitet werden. Weitere technische Daten, beispielsweise die IP-Adresse und der Zeitpunkt der Anmeldung, können verarbeitet werden, soweit dies zur Dokumentation Ihrer Einwilligung und zur Absicherung des Anmeldeverfahrens erforderlich ist.
Die Verarbeitung Ihrer Daten zum Versand des Newsletters erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Anmeldung sollte über ein Double-Opt-in-Verfahren erfolgen. Dabei erhalten Sie nach der Anmeldung eine Bestätigungs-E-Mail. Erst nach Bestätigung des darin enthaltenen Links wird Ihre Anmeldung abgeschlossen.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, beispielsweise über den Abmeldelink in jedem Newsletter oder durch eine Nachricht an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.
Ihre Daten werden für den Newsletterversand gespeichert, solange Sie den Newsletter abonniert haben und die Speicherung für diesen Zweck erforderlich ist. Nach einer Abmeldung werden Ihre Daten aus dem aktiven Newsletterverteiler entfernt, sofern keine andere rechtliche Grundlage für eine weitere Speicherung besteht. Daten, die zum Nachweis Ihrer Einwilligung oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich sind, können im rechtlich zulässigen Umfang weiter aufbewahrt werden.
Auswertung des Newsletterversands
Sofern entsprechende Funktionen in Winestro.Cloud aktiviert sind, können wir auswerten, ob Newsletter geöffnet und welche darin enthaltenen Links angeklickt wurden. Diese Auswertung kann dazu dienen, unsere Newsletter zu verbessern und an den Interessen unserer Empfänger auszurichten.
Vor der Veröffentlichung ist zu prüfen, ob Sie solche Auswertungsfunktionen tatsächlich nutzen und welche datenschutzrechtlichen Voraussetzungen dafür erfüllt sein müssen. Nicht verwendete Funktionen sind aus diesem Abschnitt zu entfernen.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Winestro.Cloud finden Sie unter:
https://www.weinbau-online.de/datenschutz.php
11. Cookies und vergleichbare Technologien
Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden. Einige davon sind technisch erforderlich, um grundlegende Funktionen der Website und des Onlineshops bereitzustellen. Andere können zur Analyse des Nutzungsverhaltens oder zu Marketingzwecken dienen.
Technisch erforderliche Technologien werden auf Grundlage der einschlägigen gesetzlichen Vorschriften eingesetzt. Nicht erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien verwenden wir nur, soweit die dafür erforderliche Einwilligung vorliegt.
Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, können Sie diese über die Einstellungen des Cookie-Banners erteilen, ablehnen oder später widerrufen.
Weitere Informationen zur technischen Funktionsweise finden Sie in den Datenschutz- und Cookie-Informationen von Squarespace:
https://support.squarespace.com/hc/de/articles/360000851908-DSGVO-und-Squarespace
12. Webanalyse und Marketing
Ob unsere Website Analyse- oder Marketingdienste verwendet, ist derzeit noch zu prüfen.
Falls wir solche Dienste einsetzen, ergänzen wir hier für jeden Dienst die konkrete Bezeichnung, den Anbieter, die verarbeiteten Daten, den Zweck, die Rechtsgrundlage, die Speicherdauer sowie gegebenenfalls Informationen zu Datenübermittlungen in Drittländer.
Nicht erforderliche Analyse- und Marketingtechnologien werden nur eingesetzt, wenn die erforderliche Einwilligung vorliegt. Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Werden keine entsprechenden Dienste eingesetzt, ist dieser Abschnitt entsprechend zu kürzen.
13. Empfänger und Übermittlung in Drittländer
Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, soweit dies für den Betrieb der Website, die Bearbeitung von Bestellungen, die Zahlungsabwicklung, den Versand, die Kommunikation oder die Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist oder eine andere Rechtsgrundlage besteht.
Je nach tatsächlich eingesetzten Diensten können Empfänger insbesondere Squarespace, STRATO, Zahlungsdienstleister, Versanddienstleister und der Newsletter-Anbieter sein.
Bei bestimmten Dienstleistern kann eine Verarbeitung außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums nicht ausgeschlossen werden. Ob und auf welcher Rechtsgrundlage eine solche Übermittlung stattfindet, hängt vom jeweiligen Dienst, der zuständigen Vertragsgesellschaft und den geltenden Datenschutzvereinbarungen ab.
Die konkreten Empfänger und gegebenenfalls eingesetzten Garantien für Drittlandübermittlungen sind vor Veröffentlichung anhand der tatsächlich genutzten Dienste zu prüfen.
14. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO
Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO
Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO, soweit die Voraussetzungen erfüllt sind
Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO
Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich unter folgender E-Mail-Adresse an uns wenden:
15. Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde
Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres gewöhnlichen Aufenthalts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes zu. Das Beschwerderecht besteht unbeschadet anderweitiger verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe.
16. Pflicht zur Bereitstellung von Daten
Für eine Bestellung sind diejenigen Angaben erforderlich, die zur Bearbeitung des Kaufvertrags, zur Zahlung, zur Lieferung und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten benötigt werden.
Wenn Sie diese erforderlichen Angaben nicht bereitstellen, können wir Ihre Bestellung möglicherweise nicht annehmen oder ausführen.
Die Angabe von Daten für freiwillige Kontaktanfragen oder den Newsletter ist grundsätzlich freiwillig. Ohne die jeweils erforderlichen Angaben können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten oder Ihnen den Newsletter nicht zustellen.
17. Automatisierte Entscheidungen
Wir treffen auf Grundlage der über unsere Website erhobenen personenbezogenen Daten grundsätzlich keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher Wirkung oder ähnlich erheblicher Beeinträchtigung, sofern wir nicht ausdrücklich über ein entsprechendes Verfahren informieren.
Sollte ein Zahlungs- oder Rechnungskauf-Anbieter automatisierte Entscheidungen, beispielsweise im Rahmen einer Bonitätsprüfung, durchführen, sind dessen eigene Datenschutzinformationen maßgeblich. Gegebenenfalls ist dieser Abschnitt um die konkreten Verfahren zu ergänzen.
18. Datensicherheit
Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten vor Verlust, unbefugtem Zugriff, Veränderung oder unzulässiger Offenlegung zu schützen.
Die Übertragung unserer Website erfolgt, soweit technisch unterstützt, verschlüsselt über HTTPS.
19. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere Website, die von uns eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte Fassung.
Stand: Oktober 2026